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煮込みうまし

農家の仕事始まり前って感じの飲み会があった
公式な歓送迎会はないけどこの時期ならでわの需要がみうけられる
今日も旅立つ息子を見送る家族の会みないながあってありがとうございます
精一杯頑張ります、精一杯頑張ってね

さて今日は料理の日でありました
トリ胸肉をつかったチャーシューはどーやら僕にはストライックなんだったけど
一般的にはちょっと食べづらいものであったようで
それでわと鳥モモ肉を使った煮込みチャーシューをつくってみた

塩もみ
うい787776
ラップで成形してゆで
655555
タレにぶちこむ、あまった煮汁でラーメンをくう、うまい
6756856
メレンゲ入りティラミスは失敗
86568568
できたお肉、だいすきな味だった
866666

ついでにゆでたまごをつくって煮込みにぶちこんでみる
これがまあうまかった、チャーシューもうまい、いいことだらけ
ついでにメレンゲをつかったティラミスをつくってみるが
こっちはなんかダメっぽい感じ

なるたけティラミスをサービスしてお客様との距離感をはかる
今日食べてくれたJKには大好評だった、なぜかすごくうれしい
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