ひとひと あめあめ

お世話になっている肉屋さんが
「いままでのスジ肉はほんとうはあまり手に入りにくくて、たいていの店ではこっちのスジ肉を使っている、ねだんはちょっと高いけど今までと同じ値段でいいですよ」といってきた
要するに今回はこの肉を使えということか
１０ｋｇの牛スジ肉をこつこつと分解してゆでこぼす
眠くて指を切りそうになったのでまた明日

あさ、農協でねぎとしょうがを買って
調理用日本酒がなかったのでフジスーパーに行く
昨日日本酒につけておいた肉を火にかけて
残りのスジ肉を小さく切っていく
何回も包丁をとぎなべの味を見ながら４時間後
何とか半分が終わった
もう半分は営業時間にやった
雨のせいか今日はお客さんがいない

この後も雨が降って
そのおかげかキャンプの予定のライダーが
０円マップをみて　びあがのめるとうちに来てくれました
そして時間に余裕のある日本一週ライダーさんも
雨の合間に来てくれました
雨の恵みだなあと思います
２人には結構使っていただいた上に
｢マスターも飲んで」と僕もビアをいただきました
合計は自分が使うほうだったら「へー」と思うけれど
いただくほうだったらちょっと背筋が伸びる金額です
いくらでしょう？
ぼくは４０００円です