頭の中は食べ物ばかり

旅行から帰ってきて
居酒屋の準備に追われる毎日、
酒屋にビールサーバーのお願いをしたり
ガス屋に連絡をとったり
いろいろ物をうごかしたり

でも、一番だいじなのは
冬の間まったく使ってなかった
料理の筋肉をつけること
５０ccとか20ccとか
小さじ1とか2とかをメモってないんだよねー
メモっとけ、秋の俺。　春の俺は困っているぞ

「いやー、消費税の増税に加え、いろいろ値上がり
　しちゃってまして、ええ、ほんとに困ったものです」
と肉屋が言う。　まあ、しょうがない
森羅万象は絶えず動いている
そんな中で6年目のシーズンを迎えることができるのだから
それだけで十分感謝しなくてはいけない

料理でも何でも、何かを作るときは
「　ぶっちぎり　」を意識する
人よりもはるかに進んだ良いものを作って
「　どうだ！　ぶっちぎってやったぜ！　ははは!　」
と思えたときに、後方集団の背中が見えてくるものだ
やっと